Name: Сладко-пряный рис с адыгейским сыром
Yield: 6
Ingredients: Рис - 300 г; Яблоко - 1 шт; Изюм - 50 г; Орехи кешью - 50 г; Курага - 50 г; Сыр Адыгейский - 200 г; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Шафран - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Сладко-пряный рис с адыгейским сыром

1. Рис 300 г

2. Яблоко 1 шт

3. Изюм 50 г

4. Орехи кешью 50 г

5. Курага 50 г

6. Сыр Адыгейский 200 г

7. Сметана 2 ст. л.

8. Соль 1 ч. л.

9. Корица 1 ч. л.

10. Шафран 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сладко-пряный рис с адыгейским сыром

1 . Этап

Захотелось что-нибудь такого... рисового! И чтоб обязательно с паниром. Задала такое условие поиска на "master-recipes.com", а мне и выдало всего пару рецептов; один из них тот, что я публиковала ранее. И поняла я - вот оно время применить свои творческо-кулинарные способности! Рис на этот раз остался без фотосессии. Впрочем, здесь всё довольно тривиально: промываем, заливаем водой и оставляем на пару часиков без внимания. Впрочем, можно было рис предворительно сварить, смешать с другими ингридиентами и ненадолго поставить в духовку. Однако, я предлагаю иной план действий! Адыгейский сыр измельчить на крупной тёрке. Яблочко мелко порезать.

2 . Этап

Орехи при желании измельчить.

3 . Этап

Курагу также порезать на несколько частей.

4 . Этап

Изюм промыть. В форме для запекания смешать рис, яблоки, изюм, кешью. Добавить все указанные специи. Залить водой (примерно 600 мл.) и поставить в духовку.

1. Этап. Сладко-пряный рис с адыгейским сыром: Изюм промыть. В форме для запекания смешать рис, яблоки, изюм, кешью. Добавить все указанные специи. Залить водой (примерно 600 мл.) и поставить в духовку.

5 . Этап

Когда рис будет готов, достать из духовки наше блюдо. Смешать с 3/4 адыгейского сыра, смазать сметанкой, посыпать оставшимся паниром. Отправить в духовку до образования корочки.