Говяжья печень в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говяжья печень в сливочном соусе

1. Говяжья печень - 350 грамм
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Лавровый лист - 1 штука
4. Масло подсолнечное - 30 миллилитров
5. Мука пшеничная - 1 ст. ложка
6. Сметана - 1 ст. ложка
7. Сливки - 100 миллилитров
8. Соль - по вкусу
9. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говяжья печень в сливочном соусе

1. Этап

1. Лук почистите и нарежьте кубиком.

1. Этап. Говяжья печень в сливочном соусе: 1. Лук почистите и нарежьте кубиком.

2. Этап

2. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

1. Этап. Говяжья печень в сливочном соусе: 2. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. Этап

3. Печень нарежьте средними кусочками.

1. Этап. Говяжья печень в сливочном соусе: 3. Печень нарежьте средними кусочками.

4. Этап

4. В пакет насыпьте муку, добавьте кусочки печени и хорошо потрясите, чтобы печень покрылась мукой.

1. Этап. Говяжья печень в сливочном соусе: 4. В пакет насыпьте муку, добавьте кусочки печени и хорошо потрясите, чтобы печень покрылась мукой.

5. Этап

5. Добавьте печень в сковороду и обжарьте все вместе.

1. Этап. Говяжья печень в сливочном соусе: 5. Добавьте печень в сковороду и обжарьте все вместе.

6. Этап

6. Добавьте сливки, сметану. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите на небольшом огне около 10 минут.

1. Этап. Говяжья печень в сливочном соусе: 6. Добавьте сливки, сметану. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите на небольшом огне около 10 минут.

7. Этап

7. Приятного аппетита!

1. Этап. Говяжья печень в сливочном соусе: 7. Приятного аппетита!