Name: Салат Рождественский
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Моцарелла - 50 грамм; Апельсин - 40 грамм; Сыр твердый - 15 грамм; Цедра лимона - 5 грамм; Ветчина сыровяленая - 30-40 грамм; Руккола - 5 грамм; Масло оливковое - 20 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Сок лимона - 2-3 ст. ложек; Уксус бальзамический - 20 миллилитров

Ингредиенты для - Салат Рождественский

1. Моцарелла 50 грамм

2. Апельсин 40 грамм

3. Сыр твердый 15 грамм

4. Цедра лимона 5 грамм

5. Ветчина сыровяленая 30-40 грамм

6. Руккола 5 грамм

7. Масло оливковое 20 грамм

8. Соль по вкусу

9. Перец по вкусу

10. Сок лимона 2-3 ст. ложек

11. Уксус бальзамический 20 миллилитров

Как вкусно приготовить - Салат Рождественский

1 . Этап

1. Тщательно очистите апельсин, очень тонко нарежьте его. Порвите шарик моцареллы крупными кусками, посолите и выложите на тарелку, в которой собираетесь подавать блюдо. Посолите, поперчите ее, сверху добавьте цедру лимона.

2 . Этап

2. Выложите апельсины на моцареллу. Ветчину тонко нарежьте, скатайте из нее небольшие трубочки, выложите их на рукколу, добавьте сок лимона и оливковое масло, перемешайте.

1. Этап. Салат Рождественский: 2. Выложите апельсины на моцареллу. Ветчину тонко нарежьте, скатайте из нее небольшие трубочки, выложите их на рукколу, добавьте сок лимона и оливковое масло, перемешайте.

3 . Этап

3. Выложите рукколу с ветчиной на основной салат. С помощью овощечистки нарежьте тонкими полосочками сыр. По краю тарелки налейте бальзамический уксус, чтобы он не окрасил сыр . Приятного аппетита!