Name: Салат Рождественский
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Моцарелла - 50 грамм; Апельсин - 40 грамм; Сыр твердый - 15 грамм; Цедра лимона - 5 грамм; Ветчина сыровяленая - 30-40 грамм; Руккола - 5 грамм; Масло оливковое - 20 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Сок лимона - 2-3 ст. ложек; Уксус бальзамический - 20 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Рождественский

1. Моцарелла - 50 грамм

2. Апельсин - 40 грамм

3. Сыр твердый - 15 грамм

4. Цедра лимона - 5 грамм

5. Ветчина сыровяленая - 30-40 грамм

6. Руккола - 5 грамм

7. Масло оливковое - 20 грамм

8. Соль - по вкусу

9. Перец - по вкусу

10. Сок лимона - 2-3 ст. ложек

11. Уксус бальзамический - 20 миллилитров

Как вкусно приготовить - Салат Рождественский

1. Этап

1. Тщательно очистите апельсин, очень тонко нарежьте его. Порвите шарик моцареллы крупными кусками, посолите и выложите на тарелку, в которой собираетесь подавать блюдо. Посолите, поперчите ее, сверху добавьте цедру лимона.

2. Этап

2. Выложите апельсины на моцареллу. Ветчину тонко нарежьте, скатайте из нее небольшие трубочки, выложите их на рукколу, добавьте сок лимона и оливковое масло, перемешайте.

1. Этап. Салат Рождественский: 2. Выложите апельсины на моцареллу. Ветчину тонко нарежьте, скатайте из нее небольшие трубочки, выложите их на рукколу, добавьте сок лимона и оливковое масло, перемешайте.

3. Этап

3. Выложите рукколу с ветчиной на основной салат. С помощью овощечистки нарежьте тонкими полосочками сыр. По краю тарелки налейте бальзамический уксус, чтобы он не окрасил сыр . Приятного аппетита!