Запеканка Кабачковая

1. Этап

Ну, приступим. Если кабачок крупный-то чистим и удаляем семечки...

2. Этап

Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем и обжариваем на раст. масле. Делаем зажарочку... по желанию (для вкуса)можно добавить половинку болгарского перца.

3. Этап

Пропускаем через мясорубку кабачок с чесноком...

4. Этап

Куриную грудку... и картошку.

5. Этап

Добавляем яйца, специи, соль, майонез (или сметану)... и хорошенько всё перемешиваем.

6. Этап

Выливаем в форму для запекания (в противень)половину кабачковой массы и по верх её зажарочка...

7. Этап

Затем жареные овощи "припорошим" половиной всего сыра (150 гр)...

8. Этап

И помидор.

9. Этап

И заливаем всё оставшимися кабачками. Ставим в духовку при температуре 180-200 гр. У меня стоит около часа, но у всех духовки разные, поэтому у кого-то и через 30 минут будет готово... смотрите по ситуации:)

10. Этап

За 5 минут до готовности, посыпаем запеканку оставшимся сыром.

11. Этап

Ну вот и всё!

12. Этап

Приятного Вам аппетита!!! Буду рада, если моя запеканка, полюбится Вашей семье, так же как моей!!!:)