Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из печени, картофеля и моркови
Как вкусно приготовить - Запеканка из печени, картофеля и моркови
1. Этап
Печень очистить от плёнки и желчных протоков, перекрутить на мясорубке или перебить блендером с очищенным луком.
2. Этап
Добавить 1 ст. л. манной крупы (с горкой)
3. Этап
Затем добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя (думаю, можно и без него)
4. Этап
Картофель натереть на крупной тёрке, морковь натереть на средней, добавить к печени. Туда же выдавить зубок чеснока и вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Этап
Смешать и выложить в форму для запекания. Запекать 40-45 минут при 180*С. Готовность проверяем лучинкой.
6. Этап
Вынимаем из духовки, даём остыть и нарезаем. Вот разрезик))
7. Этап
Угощаем любимых. Я подавала на подушке из нешлифованного риса с овощами.
