Ингредиенты для - Жаркое По-охотничьи с яйцом
Как вкусно приготовить - Жаркое По-охотничьи с яйцом
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Лук чистим и мелко режем. Колбасу режем небольшими кусочками. Картофель чистим и режем кусочками
3. Этап
В глубокой сковороде (сотейнике) разогреваем смесь масел. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем колбасу и на сильном огне обжариваем до золотистой корочки.
4. Этап
Добавляем картофель, перемешиваем и вливаем 1/2 стакана кипяченой воды. Тушим под крышкой, периодически перемешивая, до готовности картофеля 15-20 мин. (Молодой картофель готовится быстрее! Пробуйте в процессе приготовления)
5. Этап
Выпариваем лишнюю жидкость. За 5-10 мин. до готовности добавляем приправы, перемешиваем, досаливаем по вкусу. Укроп мелко режем, добавляем в сковороду, перемешиваем и снимаем с огня.
6. Этап
Подаем украсив яичницей из одного яйца.
