Name: Котлеты из свинины и курицы Пушистые
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Мякоть свинины - 400 грамм; Куриное филе - 200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Хлеб белый - 100 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Базилик сушеный - 0,5 чайных ложки; Соль - 1 чайная ложка; Масло подсолнечное - 50 миллилитров; Белый батон для панировки - 250 грамм

Ингредиенты для - Котлеты из свинины и курицы Пушистые

1. Мякоть свинины 400 грамм

2. Куриное филе 200 грамм

3. Лук репчатый 1 штука

4. Хлеб белый 100 грамм

5. Яйцо куриное 1 штука

6. Базилик сушеный 0,5 чайных ложки

7. Соль 1 чайная ложка

8. Масло подсолнечное 50 миллилитров

9. Белый батон для панировки 250 грамм

Как вкусно приготовить - Котлеты из свинины и курицы Пушистые

1 . Этап

Пропустите через мясорубку мякоть свинины и куриное филе.

2 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и также измельчите в мясорубке.

3 . Этап

Белый хлеб или батон замочите в холодной воде, через 5 минут отожмите и пропустите через мясорубку.

4 . Этап

Добавьте в фарш яйцо и соль.

5 . Этап

В качестве приправы я использовала сушеный базилик. Вы берите любые специи по вкусу.

6 . Этап

Очень тщательно перемешайте фарш до гладкой, однородной консистенции.

7 . Этап

С белого батона, булки или хлеба срежьте корочку и натрите батон на терке.

8 . Этап

Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в хлебных крошках. Именно это сделает котлеты пушистыми. Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.