Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог Кислинка
Как вкусно приготовить - Пирог Кислинка
1. Этап
Желтки отделяем от белков. Желтки, сок половины лимона, цедру и сахар взбиваем до пышной светлой массы.
2. Этап
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
3. Этап
В желтки добавляем просеянную муку и манную крупу.
4. Этап
Добавляем белки, аккуратно перемешиваем.
5. Этап
Выкладываем тесто в форму (у меня 22*22 см). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
6. Этап
Готовый бисквит разрезаем на две части. Одну часть смазываем повидлом.
7. Этап
Накрываем второй частью. Верх покрываем глазурью, посыпаем тертым шоколадом. Для глазури смешиваем 2 ст. л. лимонного сока с сахарной пудрой до однородной консистенции. Если глазурь покажется вам слишком кислой, можно добавить воды и еще немного сахарной пудры.
8. Этап
Приятного чаепития!
