Name: Пирожные Искушение
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 220 г; Масло сливочное - 120 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 80 г; Сметана - 1 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Клубника - 6 шт; Абрикос - 6 шт; Черешня - 12 шт; Шоколад молочный - 50 г; Шоколад белый - 30 г; Повидло - 12 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожные Искушение

1. Мука пшеничная - 220 г

2. Масло сливочное - 120 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сахар - 80 г

5. Сметана - 1 ст. л.

6. Какао-порошок - 2 ст. л.

7. Клубника - 6 шт

8. Абрикос - 6 шт

9. Черешня - 12 шт

10. Шоколад молочный - 50 г

11. Шоколад белый - 30 г

12. Повидло - 12 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирожные Искушение

1. Этап

Мягкое масло смешать с сахаром, перетереть.

2. Этап

Добавить яйца, сметану, смешать до однородности.

3. Этап

Соединить просеянную муку, соль, какао - порошок ( возьмите качественный, меня сегодня подвел, тесто окрасил слабо ), добавить в яично - масляную смесь и вымесить тесто. Тесто липкое, но отлично замешивается. В зависимости от веса яиц может больше потребоваться муки. +- 1-2 ст. л..

1. Этап. Пирожные Искушение: Соединить просеянную муку, соль, какао - порошок ( возьмите качественный, меня сегодня подвел, тесто окрасил слабо ), добавить в яично - масляную смесь и вымесить тесто. Тесто липкое, но отлично замешивается. В зависимости от веса яиц может больше потребоваться муки. +- 1-2 ст. л..

4. Этап

Тесто обернуть в пленку и убрать в морозилку, на 10 - 15 минут, если на большее время, то положить в холодильник. Приготовить ягоды : вымыть, обсушить на бумажном полотенце.

1. Этап. Пирожные Искушение: Тесто обернуть в пленку и убрать в морозилку, на 10 - 15 минут, если на большее время, то положить в холодильник. Приготовить ягоды : вымыть, обсушить на бумажном полотенце.

5. Этап

Через указанное время включить духовку, нагревать до 170 градусов. Тесто раскатать до 5 мм., выложить в формочки, излишки убрать. Выход 12 шт.. Наколоть в нескольких местах вилкой. Отпекать корзиночки при 170 градусах, 18 - 20 минут, до легкого румянца. Не пересушить. В это время растопить оба шоколада ( по 30 г.).

1. Этап. Пирожные Искушение: Через указанное время включить духовку, нагревать до 170 градусов. Тесто раскатать до 5 мм., выложить в формочки, излишки убрать. Выход 12 шт.. Наколоть в нескольких местах вилкой. Отпекать корзиночки при 170 градусах, 18 - 20 минут, до легкого румянца. Не пересушить. В это время растопить оба шоколада ( по 30 г.).

6. Этап

Горячие корзиночки аккуратно извлечь из форм, сразу же выложить по 1 ч. л. яблочного ( по Вашему вкусу) повидла и оставить на решетке. Разрезать клубнику и абрикосы, разложить в корзиночки, добавить черешню. Украсить растопленным шоколадом, шоколадной стружкой и что у Вас найдется еще.