Гаше из мяса

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Подготовьте белый соус. Смешайте молоко с мукой, поставьте на медленный огонь, варите пока не загустеет.

3 . Этап

Добавьте 10 грамм сливочного масла, перемешайте, отложите в сторону.

4 . Этап

Если готовите себе, добавьте щепотку соли. Вот такой получится белый соус.

5 . Этап

Отварную говядину пропустите два раза через мясорубку.

6 . Этап

В фарш добавьте белый соус, хорошо перемешайте.

7 . Этап

Переложите в кастрюльку, на медленном огне доведите до кипения, добавьте оставшееся сливочное масло. Подавайте горячим.

8 . Этап

Гаше из мяса готово. Приятного аппетита!