Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пастила молочная из поленты с клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Пастила молочная из поленты с клюквенным соусом
1. Этап
Молоко смешать с водой, нагреть, добавить сахар, соль, довести до кипения, постоянно помешивая и варить на медленном огне 30 минут.
2. Этап
Постепенно ввести поленту (или кукурузную муку) и варить, постоянно мешая, еще 10 минут.
3. Этап
Выложить загустевшую теплую массу в прямоугольную форму, слегка смазанную растительным маслом, остудить. Можно поставить на пару часов в холодильник.
4. Этап
Остывшую пастилу нарезать на брусочки и каждый обвалять в сахарной пудре. Подавать пастилу, обильно полив клюквенным соусом D'arbo.
