Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет в сыре
Как вкусно приготовить - Омлет в сыре
1. Этап
Всё очень просто. На разогретую сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и ровным слоем насыпаем тертый сыр.
2. Этап
Яйца разбиваем в мисочку, взбалтываем вилкой, солим и перчим по вкусу, вливаем сливки. Сыр начинает плавиться и кипеть пузырями. Выливаем омлетную смесь в сковороду на сыр.
3. Этап
Ждем момента, когда края омлета "схватятся", т. е. слегка подсохнут. С помощью широкой лопатки сворачиваем омлет пополам. Потом делим омлетный полумесяц на две части и переворачиваем на другую сторону. Обжариваем 1 минуту.
4. Этап
Готово! Выкладываем омлет в сырной корочке на тарелку и с удовольствием завтракаем.
