Name: Баклажаны, фаршированные овощами Мышки под парусами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Баклажан - 2 шт; Масло оливковое - 4 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Болгарский перец - 2 шт; Морковь - 1 шт; Помидор - 2 шт; Лимонный сок - 1 ст. л.; Вода - 1 стак.; Соль - 1 стак.; Перец душистый - 1 стак.

Ингредиенты для - Баклажаны, фаршированные овощами Мышки под парусами

1. Баклажан 2 шт

2. Масло оливковое 4 ст. л.

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Болгарский перец 2 шт

6. Морковь 1 шт

7. Помидор 2 шт

8. Лимонный сок 1 ст. л.

9. Вода 1 стак.

10. Соль 1 стак.

11. Перец душистый 1 стак.

Как вкусно приготовить - Баклажаны, фаршированные овощами Мышки под парусами

1 . Этап

Рецепт свою сыграет роль – Все с удовольствием Вы съешьте. Разрежьте баклажаны вдоль, И мякоть сеткою надрежьте:

2 . Этап

Потом же ложкою извлечь Ее понадобится мелко, Ножом кусочками посечь Сложить в глубокую тарелку. И разогрев в сковороде Оливок масло очень рьяно, Обжарь со всех сторон, везде, Все половинки баклажанов.

1. Этап. Баклажаны, фаршированные овощами Мышки под парусами: Потом же ложкою извлечь Ее понадобится мелко, Ножом кусочками посечь Сложить в глубокую тарелку. И разогрев в сковороде Оливок масло очень рьяно, Обжарь со всех сторон, везде, Все половинки баклажанов.

3 . Этап

Морковь на терке мы натрем, Болгарский перец режем с луком, Томаты быстро посечем Ножа негромким ровным стуком. В сковороде еще одной Остатки масла разогреем, Потом на сковородке той Обжарим с перцем лук скорее. А через несколько минут, Уже минуточке на пятой, Туда чеснок, морковь кладут И измельченные томаты. И на умеренном огне, Следя за тем, чтоб не горело, Обжарим все минуты две, Помешивая то и дело. Обжарив это все слегка, Перемешав все неустанно (Хозяйки участь нелегка), Добавим мякоть баклажанов. Все поперчить и посолить Еще по вкусу нужно будет, Хотя уж соли положить Хозяйка точно не забудет!

1. Этап. Баклажаны, фаршированные овощами Мышки под парусами: Морковь на терке мы натрем, Болгарский перец режем с луком, Томаты быстро посечем Ножа негромким ровным стуком. В сковороде еще одной Остатки масла разогреем, Потом на сковородке той Обжарим с перцем лук скорее. А через несколько минут, Уже минуточке на пятой, Туда чеснок, морковь кладут И измельченные томаты. И на умеренном огне, Следя за тем, чтоб не горело, Обжарим все минуты две, Помешивая то и дело. Обжарив это все слегка, Перемешав все неустанно (Хозяйки участь нелегка), Добавим мякоть баклажанов. Все поперчить и посолить Еще по вкусу нужно будет, Хотя уж соли положить Хозяйка точно не забудет!

4 . Этап

Потом всю эту вкусноту С огня скорее мы снимаем, И той начинкой пустоту Уж в баклажанах заполняем. Залив кипящею водой, Сложив все баклажаны в форму, Шедевр изысканнейший свой В духовку ставим мы проворно! А предварительно стакан Воды кипящей не мешало б Налить туда, чтоб баклажан Наполовину покрывала. Фольгой слегка шедевр прикрыв Блестящей, быстренько и ловко В духовку блюдо поместив, Начнем, пока идет готовка Мы делать мышек из яиц Вареных: из редиски ушки, Для украшенья дивных лиц Мы размещаем на макушке.