Котлеты из картофеля и риса

1. Этап

Поджариваем нарезанный лук на сливочном масле

2. Этап

Добавляем морковь и жарим ещё минут 5

3. Этап

Отвариваем и разминаем картофель

4. Этап

Добавляем отваренный рис и соль по вкусу

5. Этап

Добавляем лук с морковью

6. Этап

Добавляем мелко нарезанную зелень и яйцо. Всё тщательно перемешиваем

7. Этап

Делаем из этого фарша котлеты и жарим на сковороде

8. Этап

Вот такие котлетки получаются!

9. Этап

Котлеты можно подавать к столу с зеленым салатом или каким-нибудь соленьем, либо с грибной подливой. Приятного аппетита!!!