Name: Куриные шашлычки на шпажках
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 500 гр.; Кунжут - 5 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт.; Помидоры черри - 5 шт.; Лук зеленый - 1 пучок; Перец черный - 1 ч. л.; Паприка - 1 ч. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Мука - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные шашлычки на шпажках

1. Для шашлыка Куриное филе 500 гр.

2. Для шашлыка Кунжут 5 ч. л.

3. Для маринада Яйцо куриное 2 шт.

4. Для маринада Помидоры черри 5 шт.

5. Для маринада Лук зеленый 1 пучок

6. Для маринада Перец черный 1 ч. л.

7. Для маринада Паприка 1 ч. л.

8. Для маринада Соевый соус 3 ст. л.

9. Для маринада Мука 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные шашлычки на шпажках

1 . Этап

Приготовление шашлыка из курицы начинаем с маринования мяса. Для этого готовим маринад: помытые помидоры черри и зеленый лук измельчаем. Добавляем сюда же черный молотый перец и сладкую паприку, соевый соус "Kikkoman".

2 . Этап

Взбиваем яйца и перемешиваем с остальными ингредиентами маринада.

3 . Этап

Засыпаем струйкой муку и перемешиваем маринад до однородного состояния.

4 . Этап

Куриное филе разрезать на кусочки. Бамбуковые шпажки замочить в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели при готовке.

1. Этап. Куриные шашлычки на шпажках: Куриное филе разрезать на кусочки. Бамбуковые шпажки замочить в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели при готовке.

5 . Этап

Выкладываем в маринад нарезанные кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой. Мясо должно мариноваться 4 часа.

1. Этап. Куриные шашлычки на шпажках: Выкладываем в маринад нарезанные кусочки куриного филе, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой. Мясо должно мариноваться 4 часа.

6 . Этап

Высыпаем семена кунжута на тарелку и обваливаем в них маринованные кусочки куриного филе.

7 . Этап

Нанизываем куриные кусочки мяса на шпажки и посыпаем оставшимся кунжутом. Глубокий противень застелить фольгой, установить в него решётку и выложить на нее куриные шашлычки.