Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный цыпленок по-особому
Как вкусно приготовить - Фаршированный цыпленок по-особому
1. Этап
Смешать горчицу, соевый соус и бальзамик. Добавить измельченный чеснок.
2. Этап
С тушки цыленка срезать лишний жир, обмыть и тщательно обсушить бумажной салфеткой.
3. Этап
Тщательно и обильно смазать тушку маринадом снаружи и внутри, слегка втереть его в кожу... Другими словами сделать цыпленку массаж. Мариновать тушку 1-2 часа.
4. Этап
Сыр натереть на крупной терке, гранат очистить, освободив зерна.
5. Этап
Смешать сыр с зернами граната.
6. Этап
Начинить тушку начинкой. Брюшко зашить, уложить на противень, смазанный жиром, швом вниз. Запекать в духовке до готовности, периодически поливая соком.
7. Этап
Готовую курицу немного остудить.
