Ингредиенты для - Макароны, фаршированные фаршем, в духовке
Как вкусно приготовить - Макароны, фаршированные фаршем, в духовке
1 . Этап
В кипящей и слегка подсоленной воде отварите ракушки до готовности, не аль денте, но и не переваривайте.
2 . Этап
Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Отставьте в сторону.
3 . Этап
Теперь начинка: фарш обжарьте на сковороде, пока он не подрумянится и пока не испарится лишняя влага. Обжаривайте с измельченным чесноком, луком, посолите и поперчите, добавьте зеленый перец чили измельченный.
4 . Этап
Потом добавьте томатный соус, сальсу, оливки (черные, маслины которые), порезанные кольцами, кукурузу и бобы.
5 . Этап
Все перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности.
6 . Этап
Потом с помощью чайной ложки нафаршируйте ракушки.
7 . Этап
Начинка может слегка вылезать, ничего страшного, главное, чтобы основная масса фарша была внутри ракушек.
8 . Этап
Смажьте форму маслом растительным и плотно выложите фаршированные макароны.
9 . Этап
Посыпьте тертым сыром.
10 . Этап
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 С духовку на полчаса.
11 . Этап
Если хотите, чтобы макароны вышли более румяными, снимите фольгу и запекайте еще минут 5-7 без нее.
12 . Этап
Готовые макароны подавать вы можете с оливками и маслинами, полив соусом табаско или той же томатной сальсой. Приятного аппетита!