Блинчики-треугольники с начинкой

1 . Этап

Делаем свое любимое тесто для блинчиков. Я взбиваю яйцо с солью, добавляю чуть соды, муку. Понемногу заливаю теплое молоко, размешивая, чтобы не было комочков. Добавляю подсолнечное масло.

2 . Этап

Жарим блинчики с ОДНОЙ стороны.

3 . Этап

В середину выкладываем начинку. Вариантов начинки множество: - ветчина с сыром - грибы, лук, сыр - яблоки, корица ... - вся ваша фантазия)))

4 . Этап

Защипываем края блинчиков. Очень хорошо скрепляются теплыми.

5 . Этап

Перед подачей запечь в духовке / микроволновке до расплавления сыра.

6 . Этап

Мммммм... Вкусно!