Лепешки Сырный миг

1 . Этап

Желтки отделяем от белков. Желтки соединяем с мукой и натертым на мелкой терке сыром.

2 . Этап

Затем вливаем соус. Количество соуса определяйте по своему вкусу.

3 . Этап

Белки взбиваем до густой пышной пены. Вводим к остальной массе. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

4 . Этап

Лепешки выпекаем на сухой сковороде, с двух сторон, на маленьком огне.

5 . Этап

Либо в духовке, на противне смазанным маслом при 190° 5 - 7 минут.