Сырники с грибным ароматом

1 . Этап

Приготовить продукты.

2 . Этап

В творог добавить сливки и желтки, перемешать.

3 . Этап

Добавить манную крупу, сахар, разрыхлитель и сухой грибной бульон. Перемешать и дать манке набухнуть, 12-15 минут. При необходимости манки добавить.

4 . Этап

Припылить рабочее место мукой, выложить тесто.

5 . Этап

Тесто разделить и скатать колбаску, обвалять в муке.

6 . Этап

Скребком разделить на заготовки.

7 . Этап

Придать форму, обваляв в муке. Важно : т. к. сырники жарятся быстро, необходимо приготовить все заготовки.

8 . Этап

В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла и топлёное, выложить заготовки на расстоянии.

9 . Этап

Обжаривать сырники по 1,5 минутки с каждой стороны, огонь средний или ниже.

10 . Этап

Подать горячими.