Творожное суфле с лаймом

1 . Этап

Нагреть духовку до 180 градусов. Яичные желтки отделить от белков. Белки хорошо взбить с половиной сахарного песка.

2 . Этап

Желтки взбить с оставшимся сахаром.

3 . Этап

Я использую в рецепте творог ТМ Искренне Ваш 9 %. Нужно примерно полпачки.

4 . Этап

Творог смешать с соком лайма и добавить взбитые желтки. Осторожно соединить с белками. 4 формочки смазать жиром и выложить массу в формочки. Поставить в духовку на 10-12 мин.

5 . Этап

Во время выпекания духовку не открывать иначе суфле опадет.