Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горбуша в кляре «Под сёмгу»
Как вкусно приготовить - Горбуша в кляре «Под сёмгу»
1. Этап
Приготовим все нужные продукты!
2. Этап
Рыбку солим 1/4 ч. л соли, поливаем соком 1/2 лимона и оставляем мариноваться от 15 до 30 мин!
3. Этап
Этим временем готовим кляр:2 яйца взбиваем с 1/4 ч. л соли, добавляем сметану, муку и соду и вымешиваем до однородной консистенции.
4. Этап
Рыбку нарезаем на кусочки! Обмакиваем в кляр и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду.
5. Этап
Обжариваем с 2 сторон, посыпаем укропом, чуть кипяточка на дно сковороды и пропариваем под крышкой мин 3. Подробнее смотрите на видео!
