
Ингредиенты для - Запеканка из лапши с тыквой
Как вкусно приготовить - Запеканка из лапши с тыквой
1. Этап
Тыкву очистим и нарежем маленькими кубиками.

2. Этап
В сотейнике или сковородке растопим 40 граммов сливочного масла.

3. Этап
И на среднем огне обжарим тыкву (минут 10).

4. Этап
Затем добавим пару ложек воды и потушим на маленьком огне до мягкости.

5. Этап
Лапшу сварим до готовности, пусть остывает.

6. Этап
Вбиваем в небольшую мисочку яйца, добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Если вы решили делать запеканку соленой, сахар не добавляем.

7. Этап
Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко. Перемешиваем до однородности.

8. Этап
Тыква готова, разминаем ее в пюре. Выкладываем в миску, добавляем смесь яиц и молока. Перемешаем.

9. Этап
В получившуюся смесь добавляем остывшую лапшу, перемешиваем.

10. Этап
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями.

11. Этап
Выкладываем в форму массу для запеканки. Соленый вариант запеканки можно посыпать сверху тертым сыром.

12. Этап
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

13. Этап
Слегка остывшую запеканку подаем к столу (можно со сметаной, медом или вареньем).
