Ингредиенты для - Кимадопита Наивкуснейшая
Как вкусно приготовить - Кимадопита Наивкуснейшая
1 . Этап
Приготовление очень простое и процесс не занимает много времени. Батон измельчаем в блендере. Лук чистим, измельчаем в блендере. Помидор моем, измельчаем в блендере. Петрушку мелко шинкуем. Соединяем фарш, лук, помидор, батон, петрушку, уксус, оливковое масло, соевый соус, сушеные орегано и мяту, разрыхлитель теста, черный молотый перец и соль. Можно хорошенько вымесить руками. А можно воспользоваться миксером, тогда смесь получится еще более воздушной. Если подготовить эту смесь заранее, дать ей постоять в холодильнике некоторое время, то получится еще вкуснее.
2 . Этап
В смазанную маслом форму выкладываем получившуюся массу и разравниваем ее.
3 . Этап
Сверху выкладываем ломтики сыра.
4 . Этап
Помидоры нарезаем кружками толщиной примерно 0,5 см. Перец режем вдоль на 8 частей. Укладываем сверху на сыр.
5 . Этап
Для заливки взбиваем венчиком яйца, добавляем йогурт, соевый соус, молотый черный перец и чуточку соли.
6 . Этап
Распределяем заливку по всей поверхности запеканки. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно час. Ориентируйтесь на свою духовку!
7 . Этап
После того, как кимадопита будет готова, даем ей постоять минут 10-15.