Name: Курица в соусе по-китайски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 200 грамм; Лук репчатый - 50 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Острый перец - по вкусу; Горчица в зернах - 1 чайная ложка; Соус Терияки - 2 ст. ложки; Мед - 1 чайная ложка; Имбирь молотый - 1/2 чайных ложки; Перец черный молотый - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Вода - 50 грамм

Ингредиенты для - Курица в соусе по-китайски

1. Куриное филе 200 грамм

2. Лук репчатый 50 грамм

3. Чеснок 1 зубчик

4. Острый перец по вкусу

5. Горчица в зернах 1 чайная ложка

6. Соус Терияки 2 ст. ложки

7. Мед 1 чайная ложка

8. Имбирь молотый 1/2 чайных ложки

9. Перец черный молотый по вкусу

10. Масло растительное 2 ст. ложки

11. Вода 50 грамм

Как вкусно приготовить - Курица в соусе по-китайски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с куриной грудкой, обсушите.

2 . Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него кусочки куриного филе, быстро обжарьте с обеих сторон. Снимите филе со сковороды на тарелку.

1. Этап. Курица в соусе по-китайски: Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него кусочки куриного филе, быстро обжарьте с обеих сторон. Снимите филе со сковороды на тарелку.

3 . Этап

В это же масло выложите нарезанный мелким кубиком лук и измельченный чеснок, обжарьте пару минут до мягкости.

4 . Этап

Влейте в сковороду соус терияки, добавьте горчицу в зернах, мед, нарезанный острый перец и имбирь, влейте немного воды. Доведите соус до кипения. Попробуйте соус на вкус, если получилось сладковато, можно добавить немного яблочного уксуса или лимонного сока для баланса.

1. Этап. Курица в соусе по-китайски: Влейте в сковороду соус терияки, добавьте горчицу в зернах, мед, нарезанный острый перец и имбирь, влейте немного воды. Доведите соус до кипения. Попробуйте соус на вкус, если получилось сладковато, можно добавить немного яблочного уксуса или лимонного сока для баланса.

5 . Этап

Как только соус закипит, верните в сковороду куриное филе, уменьшите огонь до минимума и готовьте около 10 минут. Время от времени переворачивайте курицу в соусе или помешивайте.