Name: Курица в соусе по-китайски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 200 грамм; Лук репчатый - 50 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Острый перец - по вкусу; Горчица в зернах - 1 чайная ложка; Соус Терияки - 2 ст. ложки; Мед - 1 чайная ложка; Имбирь молотый - 1/2 чайных ложки; Перец черный молотый - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Вода - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица в соусе по-китайски

1. Куриное филе - 200 грамм

2. Лук репчатый - 50 грамм

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Острый перец - по вкусу

5. Горчица в зернах - 1 чайная ложка

6. Соус Терияки - 2 ст. ложки

7. Мед - 1 чайная ложка

8. Имбирь молотый - 1/2 чайных ложки

9. Перец черный молотый - по вкусу

10. Масло растительное - 2 ст. ложки

11. Вода - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Курица в соусе по-китайски

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с куриной грудкой, обсушите.

2. Этап

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него кусочки куриного филе, быстро обжарьте с обеих сторон. Снимите филе со сковороды на тарелку.

1. Этап. Курица в соусе по-китайски: Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него кусочки куриного филе, быстро обжарьте с обеих сторон. Снимите филе со сковороды на тарелку.

3. Этап

В это же масло выложите нарезанный мелким кубиком лук и измельченный чеснок, обжарьте пару минут до мягкости.

4. Этап

Влейте в сковороду соус терияки, добавьте горчицу в зернах, мед, нарезанный острый перец и имбирь, влейте немного воды. Доведите соус до кипения. Попробуйте соус на вкус, если получилось сладковато, можно добавить немного яблочного уксуса или лимонного сока для баланса.

1. Этап. Курица в соусе по-китайски: Влейте в сковороду соус терияки, добавьте горчицу в зернах, мед, нарезанный острый перец и имбирь, влейте немного воды. Доведите соус до кипения. Попробуйте соус на вкус, если получилось сладковато, можно добавить немного яблочного уксуса или лимонного сока для баланса.

5. Этап

Как только соус закипит, верните в сковороду куриное филе, уменьшите огонь до минимума и готовьте около 10 минут. Время от времени переворачивайте курицу в соусе или помешивайте.