Name: Соус для куриных котлет
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Помидоры - 5-6 штук; Луковица - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Сахар - 1 ст. ложка; Винный уксус - 0.5 чайных ложки; Перец - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Соус для куриных котлет

1. Помидоры - 5-6 штук

2. Луковица - 1 штука

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Сахар - 1 ст. ложка

5. Винный уксус - 0.5 чайных ложки

6. Перец - 1 щепотка

7. Соль - 1 щепотка

8. Масло растительное - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Соус для куриных котлет

1. Этап

1. Рецепт приготовления соуса для куриных котлет чрезвычайно прост. На дно кастрюли налить немного масла и хорошо его разогреть. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить ее в кастрюлю и поджарить до слегка золотистого цвета.

2. Этап

2. Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками (можно выдавить через пресс). Отправить его к луку и слегка поджарить.

1. Этап. Соус для куриных котлет: 2. Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками (можно выдавить через пресс). Отправить его к луку и слегка поджарить.

3. Этап

3. Помидоры вымыть и просушить. Нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю. При желании можно снять с них кожицу.

1. Этап. Соус для куриных котлет: 3. Помидоры вымыть и просушить. Нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю. При желании можно снять с них кожицу.

4. Этап

4. Когда помидоры дадут немного сока добавить сахар и винный уксус. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Этап

5. Добавить воду и варить на медленном огне. Количество воды зависит от сочности помидор.

6. Этап

6. Такой соус для куриных котлет в домашних условиях готовится от 15 минут до 1 часа. Все зависит от того, какую консистенцию вы желаете видеть в результате. Этот рецепт хорошо тем, что вы сами решаете как и сколько времени вы будете готовить этот соус. Его можно подавать отдельно или полить им котлеты перед подачей.