Name: Ленивые вареники с яблоком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Яблоко - 1 штука; Творог - 200 грамм; Яйцо - 1 штука; Мука - 150 грамм; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивые вареники с яблоком

1. Яблоко - 1 штука

2. Творог - 200 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Мука - 150 грамм

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Соль - 1 щепотка

7. Масло сливочное - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Ленивые вареники с яблоком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Переложите творог в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте тертое на крупной терке яблоко (шкурку я снимала, но можно оставить), предварительно отжав его от выделившегося сока, яйцо, сахар, соль и кусочек мягкого сливочного масла.

1. Этап. Ленивые вареники с яблоком: Добавьте тертое на крупной терке яблоко (шкурку я снимала, но можно оставить), предварительно отжав его от выделившегося сока, яйцо, сахар, соль и кусочек мягкого сливочного масла.

4. Этап

Все перемешайте, добавьте муку.

5. Этап

Затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Если необходимо, можно добавить еще немного муки, но не забивайте тесто мукой излишне. Иначе у вас получатся не нежные творожные кусочки, а просто отваренные кусочки теста.

1. Этап. Ленивые вареники с яблоком: Затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Если необходимо, можно добавить еще немного муки, но не забивайте тесто мукой излишне. Иначе у вас получатся не нежные творожные кусочки, а просто отваренные кусочки теста.

6. Этап

Рабочую поверхность посыпьте мукой выложите тесто и руками придайте ему форму колбаски, после чего нарежьте небольшими кусочками и обваляйте каждый кусочек с двух сторон в муке. Отварите заготовки в воде, после всплытия около 5 минут. Затем достаньте шумовкой и заправьте сливочным маслом.

1. Этап. Ленивые вареники с яблоком: Рабочую поверхность посыпьте мукой выложите тесто и руками придайте ему форму колбаски, после чего нарежьте небольшими кусочками и обваляйте каждый кусочек с двух сторон в муке. Отварите заготовки в воде, после всплытия около 5 минут. Затем достаньте шумовкой и заправьте сливочным маслом.

7. Этап

Ленивые вареники с яблоком готовы. Подать их можно со сметаной и сахаром, а можно на выбор — с медом, сгущенкой или любым вареньем. Приятного аппетита!