Печенье Крумири
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье Крумири

1. Масло сливочное - 100 г
2. Сахар - 70 г
3. Мука пшеничная - 125 г
4. Мука кукурузная - 50 г
5. Яйцо куриное - 1 шт
6. Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
7. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
8. Шоколад темный - 100 г
9. Орехи - 20 г

Как вкусно приготовить - Печенье Крумири

1. Этап

Духовку разогреваем до 180 градусов. Сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородной пышной массы, продолжая взбивать добавляем яйцо.

1. Этап. Печенье Крумири: Духовку разогреваем до 180 градусов. Сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородной пышной массы, продолжая взбивать добавляем яйцо.

2. Этап

Пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель просеиваем в отдельной миске.

1. Этап. Печенье Крумири: Пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель просеиваем в отдельной миске.

3. Этап

В взбитое масло в два приема добавляем сухую смесь.

1. Этап. Печенье Крумири: В взбитое масло в два приема добавляем сухую смесь.

4. Этап

Вот такой консистенции получается тесто. Тесто выкладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочкой.

1. Этап. Печенье Крумири: Вот такой консистенции получается тесто. Тесто выкладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочкой.

5. Этап

На противень, застеленный пергаментом, при помощи кондитерского мешка отсаживаем тесто в виде колец и спиралей. Пергамент я на всякий случай смазала растительным маслом.

1. Этап. Печенье Крумири: На противень, застеленный пергаментом, при помощи кондитерского мешка отсаживаем тесто в виде колец и спиралей. Пергамент я на всякий случай смазала растительным маслом.

6. Этап

Выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут до зарумянивания. У меня пекли 15 минут, поэтому вышли темнее, чем нужно. Оставляем остывать на противени.

1. Этап. Печенье Крумири: Выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут до зарумянивания. У меня пекли 15 минут, поэтому вышли темнее, чем нужно. Оставляем остывать на противени.

7. Этап

Шоколад растапливаем, я делала это в микроволновке, орехи измельчаем. Обмакиваем остывшее печенье в растопленный шоколад и посыпаем орехами.

1. Этап. Печенье Крумири: Шоколад растапливаем, я делала это в микроволновке, орехи измельчаем. Обмакиваем остывшее печенье в растопленный шоколад и посыпаем орехами.