Булочки дома Паркеров

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты.

2. Этап

Дрожжи и 1 ст.л. сахара разведите в теплом молоке и оставьте на 15 минут до появления пенной шапочки. Сливочное масло (30г) растопите.

3. Этап

Муку просейте в миску, добавьте растопленное сливочное масло, подошедшие дрожжи, яйцо, соль и сахар. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в теплом месте на 1,5 часа.

4. Этап

Тесто должно увеличится вдвое.

5. Этап

Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 30х40см. Смажьте растопленным сливочным маслом.

6. Этап

Разрежьте сначала на две части вдоль, а затем на равные прямоугольники.

7. Этап

Противень застелите пергаментом для выпечки. Прямоугольники сверните в рулетики и выложите на пергамент (краем вниз). Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут.

8. Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте булочки 20 минут до легкого румянца, немного остудите и посыпьте сахарной пудрой.

9. Этап

Приятного аппетита!