Брауни с апельсиновой цедрой

1 . Этап

Вот, все составляющие. С помощью мелкой терки снять цедру с апельсина. Смешать муку с разрыхлителем.

2 . Этап

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

3 . Этап

Пока шоколад топится: Яйца+сахар+апельсиновая цедра = взбить. Добавить смесь шоколада и масла, - взбить. Добавить муку с разрыхлителем, - взбить.

4 . Этап

Выстелить форму для выпечки пергаментом (у меня тефлоновый коврик) и выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Аромат стоит нереальный! Готовность проверить зубочисткой.

5 . Этап

Как немного остынет, - разрезать на кусочки. Кусочки обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита :)