Маффины с гранатом

1 . Этап

1. Изюм промойте и замочите в тёплой воде на 10 минут.

2 . Этап

2. В это время нарежьте мелкими кусочками инжир и финики.

3 . Этап

3. Затем измельчите в блендере душистый перец с молоком, инжиром, финиками и корицей.

4 . Этап

4. В другой посуде яйца взбейте с сахаром, маслом и ванилином.

5 . Этап

5. Тем же временем просейте через мелкое сито соль, муку, разрыхлитель и соду.

6 . Этап

6. Затем муку перемешайте с зёрнами граната.

7 . Этап

7. Далее добавьте пряную смесь к мучной, перемешайте.

8 . Этап

8. Теперь добавьте яичную смесь. Замешайте густое тесто.

9 . Этап

9. А в конце добавьте изюм и мелко порубленные орехи. Ещё раз перемешайте.

10 . Этап

10. Разложите тесто по формочкам. Немного присыпьте изделия сахаром и корицей.

11 . Этап

11. Выпекайте маффины в течение 25 минут при 190 градусах. Остудите их и пробуйте. Приятного чаепития!