Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Тыква | 400 г |
| 2. | Картофель | 3 шт |
| 3. | Лук репчатый | 2 шт |
| 4. | Чеснок | 2 зуб. |
| 5. | Чечевица | 200 г |
| 6. | Соевый соус | 2 ст. л. |
| 7. | Масло оливковое | 2 ст. л. |
| 8. | Лавровый лист | 2 шт |
| 9. | Тыквенные семечки | 1 ст. л. |
| 10. | Зелень | 1 веточ. |
Приготовление
1 . Этап
Лук и чеснок мелко нарежьте
2 . Этап
в кастрюле с толстым дном обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета
3 . Этап
Очистите и нарежьте тыкву кубиками и добавьте к луку с чесноком, подержите на огне 5 минут периодически помешивая, следите чтоб не пригорело
4 . Этап
Добавьте нарезанный кубиками картофель
5 . Этап
Всыпьте чечеивцу и подержите на огне пару минут, чтоб чечевица впитала масло
6 . Этап
Влейте соевый соус "Киккоман", перемешайте.
7 . Этап
Влейте воду, добавьте лавровый лист и варите на среднем огне до готовности чечевицы 10-15 минут.
8 . Этап
Подавайте с зеленью и присыпав тыквенными семечками. Приятного аппетита!!!
