Ингредиенты для - Полесские налистники от белорусских шеф-поваров
Как вкусно приготовить - Полесские налистники от белорусских шеф-поваров
1. Этап
Выливаем в глубокую миску молоко, всыпаем просеянную муку и замешиваем, чтобы не было комочков.
2. Этап
Желтки отделяем от белков и пока убираем в холодильник. Взбиваем яичные белки со щепоткой соли до полного загустения.
3. Этап
В тесто добавляем сахар, вводим взбитые белки и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
4. Этап
Разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом, и выпекаем наши блинчики)Получается 10 замечательных тонких блинов)
5. Этап
Далее занимаемся начинкой:колбасу, сыр натираем на терке, добавляем желтки, чеснок, любую зелень, все перемешиваем и наша начинка готова.
6. Этап
Выкладываем начинку на блинчик.
7. Этап
Скручиваем блин так же, как и голубцы.
8. Этап
Обжариваем на сливочном масле до румяной корочки)Доче я делаю так:блин смазываю сливочным маслом, присыпаю сахаром, сворачиваю треугольничком и отправляю в микроволновку на 30 сек.
