Натуральное банановое мороженое Сладкий момент

1 . Этап

Подготовим ингредиенты:

2 . Этап

Соединяем молоко со сливками, яичными желтками, сахаром, сливочным маслом. Тщательно взбиваем.

3 . Этап

Полученную смесь на плите доводим до кипения, сразу же снимаем ее с плиты.

4 . Этап

Банан очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кусочками. (У меня уже имелись заранее нарезанные бананы в морозилке). Складываем в миксер/блендер, вливаем туда лимонный сок и хорошо взбиваем.

5 . Этап

Смешиваем обе массы (фруктовую и молочную) с помощью блендера и распределяем по формам (или в один контейнер).

6 . Этап

Ставим в морозильную камеру. В течение 2 часов нужно 2/3 раза перемешать мороженое, чтобы не образовывались кристаллы. Для украшения можно полить сверху различными топиннгами или посыпать (как я) орешками. Наше мороженое готово! Приятного аппетита!