Приготовление

1 . Этап

Муку просеять, добавить сахар и соль, перемешать.

1. Этап. Муку просеять, добавить сахар и соль, перемешать.

2 . Этап

Вбить яйца.

1. Этап. Вбить яйца.

3 . Этап

Добавить растопленное масло.

1. Этап. Добавить растопленное масло.

4 . Этап

Творог и молоко.

1. Этап. Творог и молоко.

5 . Этап

Взбить миксером до однородности. Тесто накрыть и оставить на столе на 30 минут.

1. Этап. Взбить миксером до однородности. Тесто накрыть и оставить на столе на 30 минут.

6 . Этап

Форму смазать маслом. Вылить тесто. Поставить в духовку, температура 220 гр, на 10 минут.

1. Этап. Форму смазать маслом. Вылить тесто. Поставить в духовку, температура 220 гр, на 10 минут.

7 . Этап

Приготовим так называемую начинку. Яблоко очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле в течении 5 минут, добавить сахар и поджарить до легкой карамели. Автор рецепта предлагает добавить ложку рома, нам нельзя, я этот шаг упустила.

1. Этап. Приготовим так называемую начинку. Яблоко очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле в течении 5 минут, добавить сахар и поджарить до легкой карамели. Автор рецепта предлагает добавить ложку рома, нам нельзя, я этот шаг упустила.

8 . Этап

Изюм промыть, миндаль порубить. Я взяла миндальный лепестки.

1. Этап. Изюм промыть, миндаль порубить. Я взяла миндальный лепестки.

9 . Этап

Достаем пирог, выкладываем яблоко, изюм и лепестки, поочередно. Мой пирог за это время был уже готов, я думаю, надо было вытащить чуть раньше, чтобы начинка немного погрузилась в тесто. Ориентируйтесь по своей духовке. Снова ставим в духовку, запекаем до румяной корочки.

1. Этап. Достаем пирог, выкладываем яблоко, изюм и лепестки, поочередно. Мой пирог за это время был уже готов, я думаю, надо было вытащить чуть раньше, чтобы начинка немного погрузилась в тесто. Ориентируйтесь по своей духовке. Снова ставим в духовку, запекаем до румяной корочки.

10 . Этап

Дать пирогу немного остыть, нарезать на кусочки. Присыпать корицей, я ещё полила кусочки сгущенным молоком. Приятного аппетита.

1. Этап. Дать пирогу немного остыть, нарезать на кусочки. Присыпать корицей, я ещё полила кусочки сгущенным молоком. Приятного аппетита.