Картофельные батончики

1 . Этап

Картофель отварить, горячим потолочь и добавить масло сливочное и соль по вкусу. В картофельное пюре добавим сметану, яйцо размешаем.

2 . Этап

Добавим сыр, натертый на средней терке.

3 . Этап

Измельченную петрушку.

4 . Этап

Постепенно всыпем муку с разрыхлителем, пока тесто перестанет быть липким.

5 . Этап

Из теста скатаем длинную колбасу, толщиной 2-3 см.

6 . Этап

От теста отрезаем небольшие кусочки и делаем батончики.

7 . Этап

Выкладываем на противень на пергамент и вилкой немного прижимаем сверху, имитируя настоящий рисунок батонов. Духовку разогреем до 200 градусов, выпекаем до готовности.