Ингредиенты для - Тушеные мини-котлетки в сливках
Как вкусно приготовить - Тушеные мини-котлетки в сливках
1 . Этап
Тостовый хлеб ломаем на кусочки и заливаем молоком, даем немного времени напитаться.
2 . Этап
Тем временем взбиваем яйцо, добавляем соль.
3 . Этап
Добавляем фарш к взбитому яйцу, перемешиваем.
4 . Этап
После добавляем мелко порезанный лук, чеснок, специи, перец (по желанию).
5 . Этап
К полученной смеси добавляем размокший тостовый хлеб, перемешиваем.
6 . Этап
Ставим на огонь воду в кастрюле и доводим до кипения. Формируем из заправленного фарша маленькие котлетки и опускаем их в кипящую воду, варим их до всплытия.
7 . Этап
Достаем наши мини-котлетки и укладываем их на форму смазанную маслом. Потом заливаем сливками так, чтобы закрыть дно.
8 . Этап
Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до зарумянивания сыра. За это время наши котлетки успеют хорошенько пропитаться сливками, тем самым станут еще нежнее. Я накрыла форму разрезанным пакетом для запекания.
9 . Этап
И... вуаля! Полученное блюдо можно сочетать с гарниром на ваше усмотрение. Например, моя семья любит кушать их с простым картофельным пюре. Приятного аппетита, дорогие поворята!