Name: Салат Камер в багете
Yield: 1
Ingredients: Авокадо - 1 шт; Помидор - 4 шт; Лук красный - 1/2 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Чеснок - 2 зуб.; Листья салата - 2 зуб.; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Зелень - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Камер в багете

Салат

1. Авокадо 1 шт

2. Помидор 4 шт

3. Лук красный 1/2 шт

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Чеснок 2 зуб.

6. Листья салата 2 зуб.

Заправка

1. Соевый соус 1 ст. л.

2. Масло растительное 4 ст. л.

3. Уксус 1 ст. л.

4. Горчица 1 ч. л.

5. Зелень 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Камер в багете

1. Этап

Необходимые продукты. Количество всех продуктов условное. Если авокадо небольшой, то и остальные ингредиенты уменьшаем в количестве. Определяемся на глаз и на вкус.

2. Этап

Яйца отвариваем, в это время моем и чистим овощи и фрукты (авокадо - это фрукт). Авокадо проще очистить следующим образом. Разрезать вдоль вкруговую до косточки, косточку удалить (если авокадо хороший, она сама выпадает). Получившиеся половинки еще раз разрезать пополам вдоль и снять кожицу с каждой четвертинки, начиная с хвостика. У спелого авокадо кожица снимается легко, как пленка.

1. Этап. Салат Камер в багете: Яйца отвариваем, в это время моем и чистим овощи и фрукты (авокадо - это фрукт). Авокадо проще очистить следующим образом. Разрезать вдоль вкруговую до косточки, косточку удалить (если авокадо хороший, она сама выпадает). Получившиеся половинки еще раз разрезать пополам вдоль и снять кожицу с каждой четвертинки, начиная с хвостика. У спелого авокадо кожица снимается легко, как пленка.

3. Этап

Сначала выполним ресторанный вариант подачи этого салата. Лист салата порвать руками, выложить на тарелку.

4. Этап

Добавить авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками (на этом этапе, если любите чеснок, то посыпьте авокадо мелко рубленным чесноком)

1. Этап. Салат Камер в багете: Добавить авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками (на этом этапе, если любите чеснок, то посыпьте авокадо мелко рубленным чесноком)

5. Этап

Нарезанные кружочками (если небольшие) или половинки кружочков помидоры, тонко нарезанный лук. У меня лук сладкий, если у вас горький, то замариновать сначала лук в смеси воды, уксуса и сахара, минут 20. Можно слегка подсолить салат, так как авокадо имеет нейтральный насыщенный вкус, а в заправку я соль не добавляю.

1. Этап. Салат Камер в багете: Нарезанные кружочками (если небольшие) или половинки кружочков помидоры, тонко нарезанный лук. У меня лук сладкий, если у вас горький, то замариновать сначала лук в смеси воды, уксуса и сахара, минут 20. Можно слегка подсолить салат, так как авокадо имеет нейтральный насыщенный вкус, а в заправку я соль не добавляю.

6. Этап

Украсить салат дольками яиц. Полить заправкой. И подавать.

7. Этап

А для заправки просто хорошо взбить вилкой все состовляющие: масло, соевый соус, уксус, горчицу и мелко нарубленную свежую зелень (у меня петрушка).

1. Этап. Салат Камер в багете: А для заправки просто хорошо взбить вилкой все состовляющие: масло, соевый соус, уксус, горчицу и мелко нарубленную свежую зелень (у меня петрушка).

8. Этап

И наиболее любимый вариант в багете. На разрезанный вдоль багет уложить порванные листики салата, авокадо,

9. Этап

Помидор и лук. У меня сегодня дети отказались от яйца. Подсолить и полить заправкой. Такие сандвичи самые популярные для быстрого перекуса. Сытно и вкусно.