Ингредиенты для - Стильный калейдоскоп
Как вкусно приготовить - Стильный калейдоскоп
1 . Этап
Зелень сельдерея и фенхеля измельчить. Сложить в кастрюлю, добавить 1 стакан воды, довести до кипения, дать настояться.
2 . Этап
Помидоры вымыть и порезать на кусочки.
3 . Этап
Сложить помидоры в кастрюлю, проварить. Выжать томатный сок.
4 . Этап
Пропустить через соковыжималку отвар зелени.
5 . Этап
В кастрюлю влить 0,5 стакана томатного сока, добавить кусочек перца, сахар, соль по вкусу (зависит от сорта помидор), 0,5 чл агар-агара.
6 . Этап
Перемешать венчиком. Довести до кипения, проварить 0,5 мин Разлить по формочкам. Поставить в холодильник до застывания 5 минут.
7 . Этап
В кастрюлю влить 0,5 стакана отжатого отвара зелени, добавить 0,5 чл агар-агара. Перемешать венчиком. Довести до кипения, проварить 0,5 мин Слегка остудить, добавить водку, перемешать. Разлить по формочкам. В каждую положить по 2 шт тмина. Поставить в холодильник до застывания 5 минут.
8 . Этап
Для разлива можно использовать шприц.
9 . Этап
Выньте формочки из холодильника, извлеките желе. Сервируйте блюдо. Удивляйте друзей и веселитесь с ними. Это - Ваш стиль. Что может быть приятнее летним вечером.