Гнезда с фаршем в духовке

1. Этап

Подготовить все ингредиенты.

2. Этап

Лук чистим, нарезаем кубиками.

3. Этап

1 зубчик чеснока мелко шинкуем.

4. Этап

В миску выкладываем фарш, лук. чеснок, соль, специи, сушеный укроп и одно яйцо. Все тщательно перемешиваем.

5. Этап

Начинаем собирать блюдо. В миску с горячей водой выкладываем гнезда из лапши на 30 секунд. После раскладываем в жаропрочную форму.

6. Этап

В центр каждого гнезда выкладываем шарик из фарша.

7. Этап

Подготовим соус. В миску наливаем 700 мл. воды. Добавляем томатную пасту и сметану. Все тщательно перемешиваем.

8. Этап

Получившимся соусом заливаем гнезда с фаршем.

9. Этап

Отправляем в духовку на 25 - 30 минут при температуре 170 градусов.

10. Этап

Сыр натираем на терке и за 10 минут до готовности посыпаем гнезда тертым сыром.

11. Этап

Блюдо готово. Обычно я подаю с легким овощным салатом или с просто нарезанными овощами. Приятного аппетита.