Люля-кебаб на сковороде-гриль

1 . Этап

Мясо промойте, нарежьте средними кусочками. Лук мелко нарежьте, чеснок тоже.

2 . Этап

Прокрутите через мясорубку несколько раз.

3 . Этап

Добавьте лук, специи, как следует перемешайте. Можно фарш еще и отбить.

4 . Этап

Налепите кебабы и отправьте в холодильник на часок.

5 . Этап

Жарим на раскаленной сковороде-гриль с небольшим количеством масла до готовности, переворачивая. Готовый люля-кебаб на сковороде гриль подаем с лавашем или свежим хлебом, сбрызнув соком лимона. Приятного аппетита!