Курица с овощами в пивном соусе

1 . Этап

Окорочка разрубить пополам и обжарить на растительном масле. Влить пиво и соевый соус. Довести до кипения, убавить огонь, прикрыть крышкой и тушить минут 20-30.

2 . Этап

Я использовала соевый соус ТМ "Киккоман".

3 . Этап

Нарезать кубиками цукини,

4 . Этап

болгарский перец,

5 . Этап

помидоры и

6 . Этап

шампиньоны.

7 . Этап

Выложить овощи поверх курицы и

8 . Этап

тушить еще минут 5-7. Цукини, грибы и перец должны слегка похрустывать.

9 . Этап

Выключить огонь. Посолить. Поперчить. Добавить чеснок. Дать настояться минут 10.