Цветная капуста с помидорами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Цветную капусту я использую свежую, но можно также взять и замороженную, вкус блюда сильно не изменится.

2 . Этап

Кочан цветной капусты разделите на соцветия и слегка поламайте руками.

3 . Этап

Помидоры порежьте на небольшие куски.

4 . Этап

На сковороде хорошенько разогрейте подсолнечное масло, всыпьте горсть любимых пряностей. Прогрейте их, чтобы появился яркий аромат. Затем добавьте цветную капусту, обжарьте ее до легкого золотистого оттенка. После этого отправьте в сковороду помидоры, посолите и жарьте на медленном огне, пока помидоры не пустят сок.

5 . Этап

Как только в сковороде будет достаточно жидкости, накройте ее крышкой и тушите содержимое 20 минут.

6 . Этап

Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им цветную капусту с помидорами. Не перемешивая, накройте крышкой и оставьте на медленном огне на 4-5 минут, чтобы сыр расплавился.

7 . Этап

Блюдо готово. Выложите его на тарелки и немедленно подавайте, пока сыр не застыл. Приятного аппетита!