Ингредиенты для - Картофель по-бомбейски
Как вкусно приготовить - Картофель по-бомбейски
1. Этап
Подготовить продукты. В этом блюде картофель нужен уже сваренный. Постарайтесь подгадать так, чтобы, когда он понадобится, он был теплый. Я варю картофель в микроолновке.
2. Этап
Разогреть сковороду с растительным маслом. Я взяла для блюда подсолнечное масло "Олейна".
3. Этап
На сковороду положить все специи, кроме имбиря и немного прогреть, буквально полминуты. Не разогревайте сковороду очень сильно, иначе можно сжечь специи.
4. Этап
Положить сливочное масло и мелко нарезанный имбирь и прогревать еще минуту.
5. Этап
Помидоры нарезать кубиком и положить к специям, перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
6. Этап
Картофель редварительно нужно сварить. Я варю в микроволновке в мундире. Картофель почистить и нарезать крупными кусочками. Выложить в сковороду кусочки картофеля, посыпать солью и измельченной кинзой. Прогреть всё вместе.
7. Этап
Вкусное, ароматное и согревающее блюдо для осенних прохладных дней готово. Приятного аппетита!
