Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки по-сельски
Как вкусно приготовить - Кабачки по-сельски
1. Этап
Лучше всего для такого блюда подходят молоденькие кабачки, тогда с них не нужно срезать кожуру. Но если вам попался уже немолодой кабачок, то его необходимо перед обжариванием очистить.
2. Этап
Теперь нарезаем кабачок колечками шириной около 0,5 см и посыпаем их солью, оставляем пропитаться минимум на 20 минут.
3. Этап
По истечении времени хорошенько обваливаем каждое колечко в муке с каждой стороны.
4. Этап
Затем наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем его. Обжариваем кабачки с каждой стороны до золотистой корочки. Готовое блюдо подаем с чесноком, сметаной, майонезом или свежими овощами. Приятного аппетита!
