Name: Картофельный шашлык с сюрпризом
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 6 шт; Грудинка - 200 г; Соевый соус - 4 ст. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Вино белое полусухое - 2 ст. л.; Мед - 1 ч. л.; Смородина черная - 20 г; Сыр твердый - 20 г; Зелень - 1 пуч.

Ингредиенты для - Картофельный шашлык с сюрпризом

1. Картофель 6 шт

2. Грудинка 200 г

3. Соевый соус 4 ст. л.

4. Масло растительное 4 ст. л.

5. Вино белое полусухое 2 ст. л.

6. Мед 1 ч. л.

7. Смородина черная 20 г

8. Сыр твердый 20 г

9. Зелень 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Картофельный шашлык с сюрпризом

1 . Этап

Картофель отварить, разрезать пополам, ложечкой немного выбрать серединку.

2 . Этап

Для маринада смешать соевый соус "Киккоман", растительное масло, вино и мед.

1. Этап. Картофельный шашлык с сюрпризом: Для маринада смешать соевый соус

3 . Этап

Картофель залить маринадом. Оставить на 30 минут.

4 . Этап

Грудинку разрезать на тонкие полосы вдоль куска (кусок должен быть длинным).

5 . Этап

Сыр натереть,

6 . Этап

Зелень измельчить.

7 . Этап

На 3 половинки картофеля кладем смородину (я разморозила замороженную), посыпаем сыром

8 . Этап

И накрываем второй половинкой картофеля.

9 . Этап

На 3 другие половинки кладем зелень и сыр. Получаем 3 картошки со смородиной и 3 с зеленью.

10 . Этап

Картофелину оборачиваем грудинкой как на рисунке.

11 . Этап

Я 4 картошки обернула вдоль, но так их сложно надевать на шпажки. Картошку нанизываем на шпажки, продевая ее через нижнюю половинку картошки и закрепляем второй шпажкой уже по верхней половинке картошки. Разрез должен располагаться горизонтально, чтобы не вытекала начинка.