Ингредиенты для - Сельдь рубленая
Как вкусно приготовить - Сельдь рубленая
1 . Этап
Сельдь разделываем на чистое филе без кожи и костей
2 . Этап
Глову оставляем для украшения. Удаляем глаза и всю нижнюю часть вместе с жабрами.
3 . Этап
Пропускаем через мясорубку филе сельди отварные яйца, очищенное от кожуры и семечек яблоко и сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.
4 . Этап
Добавляем соевый соус (у меня ТМ Киккоман)
5 . Этап
Посуду я взяла стеклянную прозрачную. Кладем голову и рубленную сельдь, формуем в виде рыбы.
6 . Этап
Вставляем хвост.
7 . Этап
В место глаз вставила отварную тыкву (можно морковь, яйца и т. д.)
8 . Этап
Украшаем майонезом. Я украсила в виде сеточки, можно в виде чешуи.
9 . Этап
У меня осталось немного рубленной массы и я решила приготовить небольшие бутерброды. Нарезаем батон любой формы.
10 . Этап
Отсаживаем рубленную сельдь из кондитерского мешка и украсила икринкой. Ставим в холодильник.