Закусочные шарики с сюрпризом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закусочные шарики с сюрпризом

1. Яйцо куриное - 4 шт
2. Сыр голландский - 200 г
3. Чеснок - 2-3 зуб.
4. Морковь - 4 шт
5. Свекла - 4 шт
6. Орехи - 4 шт
7. Сельдь - 4 шт
8. Майонез - 4 шт
9. Соль - 4 шт

Как вкусно приготовить - Закусочные шарики с сюрпризом

1. Этап

Итак, вареную морковь натрём на большой тёрке, выдавим чесночок. На средней терке натрем сыр и белок. Добавим майонез, посолим немного и перемешаем вилкой очень аккуратно, чтоб в кашу не превратилось.

1. Этап. Закусочные шарики с сюрпризом: Итак, вареную морковь натрём на большой тёрке, выдавим чесночок. На средней терке натрем сыр и белок. Добавим майонез, посолим немного и перемешаем вилкой очень аккуратно, чтоб в кашу не превратилось.

2. Этап

В ладошку накладываем чайной ложкой немного салата, кладём в серединку предварительно обжаренный орешек (у меня лесные) и катаем в шарик. Масса получается липкой, но не сильно.

1. Этап. Закусочные шарики с сюрпризом: В ладошку накладываем чайной ложкой немного салата, кладём в серединку предварительно обжаренный орешек (у меня лесные) и катаем в шарик. Масса получается липкой, но не сильно.

3. Этап

Теперь делаем свекольные шарики. Для этого свеклу и сыр натрем на средней терке. Добавим желток на крупной терке. Смешаем с майонезом. Но майонеза надо добавлять совсем чуть-чуть, иначе получится жидкая масса.

1. Этап. Закусочные шарики с сюрпризом: Теперь делаем свекольные шарики. Для этого свеклу и сыр натрем на средней терке. Добавим желток на крупной терке. Смешаем с майонезом. Но майонеза надо добавлять совсем чуть-чуть, иначе получится жидкая масса.

4. Этап

Oпять чайной ложечкой выкладываем на ладошку свекольную массу, в серединку кладем предварительно порезанное филе селедки и катаем в шарик. В этот раз масса получится довольнo-таки липкой и, если переборщить с майонезом, будет очень жидкой.

1. Этап. Закусочные шарики с сюрпризом: Oпять чайной ложечкой выкладываем на ладошку свекольную массу, в серединку кладем предварительно порезанное филе селедки и катаем в шарик. В этот раз масса получится довольнo-таки липкой и, если переборщить с майонезом, будет очень жидкой.

5. Этап

Готовые шарики выкладываем на кухонную доску и отправляем в холодильник. В холодильнике шарики станут немного тверже. Подавать желательно охлаждёнными.

1. Этап. Закусочные шарики с сюрпризом: Готовые шарики выкладываем на кухонную доску и отправляем в холодильник. В холодильнике шарики станут немного тверже. Подавать желательно охлаждёнными.

6. Этап

Рецепт взят из программы "Домашний ресторан".

1. Этап. Закусочные шарики с сюрпризом: Рецепт взят из программы

7. Этап

1. Этап. Закусочные шарики с сюрпризом: