Сосиски в дрожжевом тесте

1 . Этап

Смешайте теплое молоко, 1 стакан муки, сахар и соль. Добавьте дрожжи, перемешайте. Оставьте полученную массу в теплом месте на 20 минут.

2 . Этап

Когда опара увеличится в 2 раза, добавьте взбитые яйца и растительное масло.

3 . Этап

Просеиваем муку, замешиваем упругое и плотное тесто. Месить нужно 10-15 минут.

4 . Этап

Тесто раскатайте и порежьте на тонкие длинные полоски. Заматываем в полоски теста сосиски, смазываем тесто яичным желтком и присыпаем кунжутом. Выпекаем сосиски в тесте в духовке до красивого румяного цвета, температура 180 градусов.

5 . Этап

Приятного аппетита!