Хвост лосося по-азиатски

1 . Этап

Вот наша рыбка и все, что необходимо для ее приготовления. В этот раз у меня была свежезамороженная горбуша. Ее надо хорошо разморозить на нижней полке холодильнике, соскрести чешую, промыть и просушить.

2 . Этап

На рыбе делаем надрезы острым ножом через каждые три см.

3 . Этап

Переворачиваем ее на другую сторону и посыпаем третьей частью соли.

4 . Этап

Затем возвращаем в исходное положение. Солим, перчим, в разрезы вставляем пластинки чеснока. Посыпаем зеленым чаем из пакетика.

5 . Этап

Сбрызгиваем кунжутным маслом.

6 . Этап

Кладем рыбу на противень, застеленный бумагой для выпечки, и помещаем в духовку, нагретую до 190 градусов. Запекаем 25-30 минут.

7 . Этап

Вот такая рыбка получается.

8 . Этап

Вынимаем из противня, сервируем на большом красивом блюде и подаем в качестве горячей или холодной закуски.